Домашний стерилизатор или автоклав - это аппарат в виде герметически закрывающейся емкости, которая используется для обработки чего-либо при высокой температуре и под давлением выше атмосферного. Спектр применения автоклавов-стерилизаторов достаточно широк: это и медицинские учреждения, и пищевая промышленность, и консервные цеха.

Но автоклавы можно выгодно использовать и в домашних условиях! Автоклав домашний позволяет приготовить мясные, рыбные, грибные консервы, овощные салаты, компоты и многое другое. Автоклавирование происходит при высокой температуре, поэтому продукты обеззараживаются, а банки, закатанные с помощью автоклава, не "стреляют".

Преимущество бытового автоклава заключается в том, что вы делаете натуральные консервы без добавления уксуса или лимонной кислоты. То есть, автоклавируя, вы получаете консервированный продукт высшего качества. Хранить консервы можно в любом прохладном месте - на балконе или в кладовке. Консервирование овощей, грибов и фруктов, а также рыбы и мяса - это большая экономия для семейного бюджета и здоровье для всех членов семьи.

Вместимость данной модели электрического автоклава — 21 литровая банка (32 поллитровых), можно заполнять как стеклянными, так и жестяными банками любого размера.
Мощность тэна — 3 кВт.
Материал корпуса – пищевая нержавеющая сталь.
Масса (пустой автоклав) — 13,0 кг.
Масса (полная загрузка) — 56 кг.
Общий объем 48 л
 

Купить автоклав 21 л/32 л электрический можно на официальном сайте zaria.ua и в магазине Зализяка по адресу ул. Житомирская, 104, г. Новоград-Волынский.